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[管理/規劃]甜蜜藍寶石栽培現狀最新總結 [復制鏈接]

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離線李春雨



中國農學會葡萄分會是有過定論的:2006年以后,中國葡萄栽培面積年平均增長是80萬-100萬畝左右,我們用了幾年時間,實現了葡萄面積翻一番。但凡是發展快,注定泥沙俱下。就拿品種來說,近幾年,國內的自主知識產權的,完成登記的品種就有100零幾個,但是真正成為栽培主流的,目前看不到。從99年以后,全世界的,包括日本的、歐美的品種瘋狂的涌入中國,但真正沉淀下來的,就一個夏黑和一個陽光玫瑰。

一個好的品種,是需要漫長時間驗證的,沒有7、8年的市場反復檢驗,是不可能沉淀下來的。陽光玫瑰選育之后進入中國,接近10年了,但是最終被市場接受,也就是這幾年的事。甜蜜藍寶石,難以評價,就是因為這個品種太年輕了,剛剛進入中國,到現階段,中國能夠生產的果區,才千把畝左右,千把畝表現出來的現狀,不具有普遍性,不具有代表性,所以說今天只是一個技術初探。希望在坐的苗商們,對甜蜜藍寶石有再認識,甜蜜藍寶石,并不是像大家想象的那么簡單。


甜蜜藍寶石屬歐亞種,成熟期在陜西地區一般為9月份,屬于晚熟鮮食葡萄品種,可制作葡萄干。果型新奇特,皮薄肉脆無核,無香味,無澀味或輕微澀味,極易連皮吃,耐貯運。

甜蜜藍寶石2016年在國內初結果,便迅速傳播,2017年底苗木開始公開銷售,2018年底苗木大量銷售;從2018年情況來看,苗木價格已是非常平民。

這說明我們中國民間具有龐大的育苗隊伍,這能極大的降低我們苗木的采購成本。但是,一些剛剛選育而成的,遺傳性狀不穩定的品種,比方說陽光玫瑰,陽光玫瑰是有性雜交而成的,因此陽光玫瑰的芽就有極大的變異的可能,這種變異多是倒回去的,有益變異,只有萬分之二,太難優選了,因此國內看著是陽光玫瑰的苗,但是這個純度很難保證。因為變異的太厲害,目前市場上發現了好幾種變異型,從香味、到果型、到成熟期都有變化。新品種,遺傳性狀不穩定,瘋狂的快速芽接,注定不利于保證品種的純度,這涉及到一個品種優選問題。

至今國內成規模栽培甜蜜藍寶石,主要集中在云南建水青龍鎮,用千把棵苗嫁接了千把畝地,現可掛果樹過千畝。

苗商出于品種展示目的,在萊西及平度小面積建園,2018年開始掛果;只能見到基本的性狀,對真實的生長情況,難以評估。

目前關于甜蜜藍寶石的技術摸索,主要源自以上地區。



(網上瘋傳的甜蜜藍寶石豐產照片)

從相片上看,碩果累累,枝枝有果,穗型很標準,每穗重量基本上都在2斤以上,果粒修長,顏色極為漂亮。但是我們留個神的話,當上色接近滿色的時候,最下面幾節枝條還是綠色的,這說明甜蜜藍寶石的枝條木質化非常差,偏偏長勢非常旺,導致去年最早種藍寶石的園區,損失慘重。枝條一個勁的長放,看著長著枝繁葉茂,但是葉片發紅的時候,卻發現皮還是嫩的。枝條再也沒可能木質化,無法進行越冬,只能進行回縮修剪。

甜蜜藍寶石是一個枝條木質化程度很差的品種,這種品種在定植幼苗養成階段,1、一定要控制氮量;2、一定要在立秋以前停止枝蔓延伸,這個是我們一定要給種植戶強調的。



目前2018年建水的甜蜜藍寶石上了一次二茬果,這次百果園的收購價格是22元/斤。第三張圖片是以前放在頭條上的一張照片,一磅是8.99美元。事實是藍寶石在美國售價是最低的,一磅才2美元,價格比紅提都還低。



甜蜜藍寶石的價格,在去年,百果園等三家中國果商在澳大利亞談定了2萬公頃藍寶石的收購協議,當年的收購指導價格5-8澳元,折合成人民幣是10元出頭,但是澳大利亞是南半球,當時的果實反季節,冬季藍寶石,果商直接拿貨,沒有經過果代,拿貨價基本是很低的。這基本上奠定了藍寶石國內的價格天花板,不像陽光玫瑰,晴王放著400-500元/斤,大地水滴也放著,800-900元/斤,過年的時候,盤不過來鮮貨,1000-2000元/斤。


(澳大利亞進口藍寶石)


目前苗商宣傳中的甜蜜藍寶石:

成花好(那是國外相片放著的,老外都是粗放管理)、坐果能力強、易上色;
耐儲運(決定一個品種售價的根本因素)、商品性強;
管理簡單,耐粗放管理;
裂果、爛果風險低;

生產表現中的“爛寶石”:

大小粒非常嚴重,坐果并沒有大家想像的好,穗型一不留神也是難以保證的,有時還出來那個“小酒窩”,果粒末端也存在縱裂的跡象,上色初期,過一遍大水后,裂果風險更大。下面幾張,是云南拍的,粒粒日灼,顏色變異。



藍寶石在國外能大規模栽培,說明這個品種具備大規模生產的要求,管理不復雜,都是耐粗放管理。這些照片是給大家提個醒,這個品種并不像大家想象得簡單而已,而且這個品種存在的另外兩個風險。




1、這是去年國家陽光玫瑰二次果評比,有一穗藍寶石參賽了,上色非常漂亮,但糖度只有11點多,這一畝地掛3000斤和一畝地掛9000斤,外觀看起來沒有什么區別。摩爾多瓦也是先上色后上糖,上色后掛果1個來月上糖,糖度上來后,口味還是很好的。但是摩爾多瓦成花好,坐果能力強,一畝地就直奔高產,不管糖度問題。

藍寶石也很容易上產,上色更容易,很難通過外觀對品質產生評估,外觀性狀獨特,很容易記憶,群眾買了一次不好吃,再買第二次還不好吃,就不會再買第三次了,(藍寶石沒有香味)。

2、第二個風險是果柄處出現縊縮,再往下發展就是落粒,實際上進口果買回來放得長點,確實會存在拎起來下面落粒半截,幸好只落粒,不爛。在美國藍加州,一穗藍寶石的價格就是1.99美元/磅,且包裝里是一粒粒的。



甜蜜藍寶石暴露出的問題:

1、枝條木質化程度差。栽培時,尤其是第一年長苗的時候,不要一根條長到頭,多做幾次摘心,后期多用幾次磷鉀肥,沖施和噴施。

2、歐亞種,抗病能力差,尤其高感白粉病。

3、成花不穩定,不同園中兩極分化嚴重。
成花不好的有兩個共同的特征:一、剪枝剪早了,導致葉片養分沒有充分回流,芽發育不完全;二、后期長得中庸的部分,都剪掉了,把徒長枝留下來了。
新樹養成階段,想把主蔓放長,又想萌芽整齊,就需要指望副梢掛果,就得保證副稍長得齊長得壯,應該上架以前摘兩次心,上架以后,先長1.1米,回縮20公分,重摘心,再往前長1.1-1.2米,再回縮20-30公分,重摘心,用這種方法,逼出來的副稍比較均勻,長勢比較旺,然后副稍反復3-4葉一摘心,越是長勢旺的品種,摘心越頻繁。一般情況下,6-8片葉,養熟下面兩片葉,問題不大,前提一定要控制它長勢,進行頻繁摘心。

4、有大小粒風險。意味著需要疏花,臨近開花要摘心,開花前10天到一周要用一次高磷高鉀類肥料,葉面要重點補硼補鋅補鈣,把樹勢養分調節好了,疏花到位,穗重控好。我們再合理的用藥劑處理,甜蜜藍寶石的處理方法是果實米粒大小的時候,要用1ppm赤霉酸噴果。(調節劑使用不當會讓皮變澀)。

5、日灼極為嚴重。建議用平棚架水平架、飛鳥架,葉在上,果在下,并且果實上中下要留副稍,做好葉片對果實的全遮蔽,遮的越嚴,日灼風險越低、有爛果風險(像巨峰一樣,注意前濕后干)。

6、儲運中果粒近果柄處易縊縮,果梗干枯,落粒嚴重。


云南成功園區:

成花漂亮,枝枝有花,并且花絮很大,花絮分離相當到位,這說明這個品種,花芽分化是沒有問題的,當我們滿足花芽分化的要求的時候,它的成花和花絮發育是沒有致命缺陷的。坐果是可以很好的,在合理的保果膨果條件下,出來的果型也是比較端正的,并且我們通過改良架型,增強葉片對果實的遮蔽性,是可以解決日灼的。


甜蜜藍寶石栽培要點:


1、切忌密植,一定要放長主蔓,稀植大架。
2、切忌籬架,一定要采用棚架,行距三米,降低日灼風險,株距放到2米以上,V型水平或飛鳥架。
3、切忌大水大肥,旺長的品種,一定要降低氮肥用量,強化磷鉀,有利于枝條成熟,減弱枝條,壓低樹勢。
4、切忌枝條長放,一定反復摘心和藥劑控旺;藥劑控旺,集中在兩個階段,對于樹勢來說,落葉前兩個月,就要噴兩次縮節胺等控旺類藥劑,能夠增強第二年花量的。對結果樹來說,不僅要反復6葉摘心,花后10天以后,一定也要在枝條上噴兩次縮節胺,促進花芽分化形成。
5、切忌滿花早摘,一定疏花控產,上色后延遲采摘;等糖度到了,大概16度以上。

特別提醒:這個品種太新,又太過熱門,大家關注度又高,信息、技術、市場等方面都不明朗,這里只是對當下收集到的信息的一次總結,肯定會有不到位的地方,歡迎大家拍磚交流。
1條評分農幣+100
dos0001 農幣 +100 信息及時,感謝樓主提醒 04-01
 
 
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在線dos0001

只看該作者 沙發  發表于: 04-01
信息及時,感謝樓主提醒

只看該作者 板凳  發表于: 04-01
離線li12122424

只看該作者 地板  發表于: 04-02
很及時,感謝樓主提醒
在線長天一笑

只看該作者 4樓 發表于: 04-02
看著就很好吃 哈哈

只看該作者 5樓 發表于: 04-02
很贊哦!

只看該作者 6樓 發表于: 04-07
目前苗商宣傳中的甜蜜藍寶石:

成花好(那是國外相片放著的,老外都是粗放管理)、坐果能力強、易上色;
耐儲運(決定一個品種售價的根本因素)、商品性強;
管理簡單,耐粗放管理;
裂果、爛果風險低;
離線翠姆玲玲

只看該作者 7樓 發表于: 04-09
甜蜜藍寶石栽培要點:
1、切忌密植,一定要放長主蔓,稀植大架。
2、切忌籬架,一定要采用棚架,行距三米,降低日灼風險,株距放到2米以上,V型水平或飛鳥架。
3、切忌大水大肥,旺長的品種,一定要降低氮肥用量,強化磷鉀,有利于枝條成熟,減弱枝條,壓低樹勢。
4、切忌枝條長放,一定反復摘心和藥劑控旺;藥劑控旺,集中在兩個階段,對于樹勢來說,落葉前兩個月,就要噴兩次縮節胺等控旺類藥劑,能夠增強第二年花量的。對結果樹來說,不僅要反復6葉摘心,花后10天以后,一定也要在枝條上噴兩次縮節胺,促進花芽分化形成。
5、切忌滿花早摘,一定疏花控產,上色后延遲采摘;等糖度到了,大概16度以上。
文章總結的很好,學到了,謝謝樓主的分享
離線我心向肥

只看該作者 8樓 發表于: 04-14
很詳細,很贊,謝謝樓主整理分享
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離線雨后青山

只看該作者 9樓 發表于: 04-17
離線banadac1951

只看該作者 10樓 發表于: 04-29
都是實用技術文章,種藍寶石的可以收藏了
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離線沐辰農業

只看該作者 11樓 發表于: 05-01
非常感謝老師這么詳細的介紹
離線何孝峰

只看該作者 12樓 發表于: 05-23
看著不錯
在線楊苗

只看該作者 13樓 發表于: 05-28
原來這個品種叫甜蜜藍寶石呀,感覺果型好,無子,皮薄可以連皮吃,去年70塊錢一斤買給寶寶吃的,感覺還不錯
離線旭哥
只看該作者 14樓 發表于: 昨天 12:33
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